หมวดหมู่: สุขภาพทั่วไป

IF ช่วงกักตัวสิ ไม่มีอ้วน

ทุกคนคงเคยได้ยิน IF สิ หุ่นสวยเลยนะ ช่วยลดน้ำหนักดีทีเดียว แล้ว IF มันคืออะไรละ เค้าทำกันยังไง?

IF ย่อมาจาก Intermittent Fasting ซึ่งเป็นการไดเอท หรือ ลดน้ำหนักในรูปแบบใหม่ โดยการใช้เวลาในการ “กิน” และการ “อด” เป็นตัวช่วยในการไดเอท หรือ ลดน้ำหนัก นั้นเอง ซึ่งมีหลากหลายรูปแบบ แต่วันนี้ทาง  bk8 ของเราจะมาบอกวิธีที่คนนิยมกัน

นั้นก็คือ “IF  16/8” คือการอดและการกินอาหารโดยเล่นกับฮอร์โมน Insulin เป็นหลัก ยกตัวอย่างเช่น การเริ่มกินตอน 10 น. คุณสามารถกินอาหารอะไรก็ได้ ที่หลีกเลี่ยงไขมัน และหวานจนเกินไป ในช่วง ระยะเวลา 8 ชั่วโมง นับจากตอน 10 น.ซึ่งแสดงว่าคุณจะหยุดกินอาหารตอนเวลา 18.00 น. และหลังจาก 18.00 น. คุณจะทำการอดอาหารเป็นระยะเวลา 16 ชั่วโมง และจะเริ่มกินอาหาร 10 น. ในวันถัดไป 

การทำวิธี IF 16/8 นั้นช่วยอะไร ?

การที่คนเรานั้นอดอาหารเป็นระยะเวลาที่เหมาะสม จะทำให้ระดับฮอร์โมน Insulin ในรายการลดลง และจะทำระดับฮอร์โมน Growth Hormone สูงขึ้น ซึ่งการที่ Growth Hormone สูงจะช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกายได้ถึง 3.6-14% เลย แถมยังช่วยลดไขมันสะสมในร่างกายคุณได้ดีอีกด้วย โดยจะไม่ทำให้มวลกล้ามเนื้อของคุณหายไปเหมือนกับการที่คุณอดอาหารนานๆหรืออดอาหารอย่างผิดวิธีอีกด้วย ดังนั้นจะเห็นได้ว่า IF นั้นจริงๆทำได้ไม่ยากเลย

วิธีการไดเอท หรือ ลดน้ำหนัก

โดยวิธี IF จึงเป็นที่นิยมในหมู่ ดาราดัง Hollywood หรือ แม้กระทั่งดาราไทย ไปจนถึงคนรักสุขภาพทั่วไป ก็หันมาใช้วิธีการไดเอท หรือ ลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ เพียงแค่คุณใจพร้อมที่จะลอง คิดว่าวิธีนี้ไม่ได้ยุ่งยากจนเกินไป แค่คุณพร้อมที่จะเริ่มและเลือกอาหารอย่างถูกต้อง ยกตัวอย่างเช่น ข้าวกล้อง, อกไก่, ไข่ต้ม, ผักต่างๆ

และควรงดของที่มีไขมันเยอะ ของทอด ของมัน และที่สำคัญที่สุดก็คือ น้ำตาล ไม่ว่าจะมาในรูปแบบ ชา กาแฟที่ใส่นมและน้ำตาล หรือ ขนมหวานต่างๆ อย่าง เค้ก หรือ บิงซู ถ้าคุณคิดจะเอาจริงกับการไดเอท หรือ ลดน้ำหนักในครั้งนี้ คุณควรเลี่ยงไปก่อน และอาจจะให้รางวัลตัวเองเป็น cheat meal เล็กน้อย หลังออกจากจบ

การ IF ของคุณ ขอแนะนำอีกอย่างที่อยากบอกทุกคนที่รักสุขภาพ คุณควรใช้วิธีการทำ IF อย่างเหมาะสม หากทำนานหรือต่อเนื่องยาวเป็นเดือนๆ นั้นไม่ใช่เรื่องที่ดีกับร่างกายคุณเช่นกัน เพราะฉะนั้นการเลือกทำวิธีไดเอท หรือ ลดน้ำหนักแบบ IF คุณควรที่จะทำและหยุดพักให้ร่างกายได้ใช้ชีวิตปรกติ แล้วค่อยกลับมาเริ่มกันใหม่อีกครั้งเพื่อสุขภาพที่ดี ซึ่งขึ้นอยู่กลับร่างการของแต่ละคนด้วยนะ

ทานปลาร้าเสี่ยงมีพยาธิอยู่ในร่างกาย อันตรายถึงชีวิต

การกินปลาดิบหรือทานปลาร้าเสี่ยงมีพยาธิอยู่ในร่างกาย อันตรายถึงชีวิต

    คนไทยส่วนใหญ่มักนิยมกินปลาร้าโดยส่วนมากจะนำไปเป็นส่วนผสมในการปรุงส้มตำให้มีรสชาติหอมอร่อยโดยส่วนใหญ่แล้วแม่ค้าพ่อค้าที่ตำส้มตำขายมักจะใช้น้ำปลาร้าที่เป็นน้ำปลาร้ายังไม่ได้ผ่านการส้มซึ่งถือว่ายังอยู่ในช่วงของขั้นตอนของปลาดิบและการใช้ประดิษฐ์ในการประกอบอาหารที่เองก็มีผลทำให้เราได้รับเชื้อโรคเข้าไปด้วยสังเกตได้ว่าในปลาร้าดิบบางครั้งก็จะมีหนอนขึ้นและที่สำคัญอาจจะมีพวกพยาธิแฝงตัวอยู่ในปลาร้าเหล่านั้นก็ได้ 

เพราะว่าส่วนใหญ่แล้วหากเราศึกษาข้อมูลให้ดีปลาส่วนใหญ่มักจะมีพยาธิแฝงตัวอยู่ซึ่งในปลาก็จะมีไข่พยาธิ ดังนั้นหากเรานำปลาร้าดิบมากินก็จะทำให้ไข่พยาธิเข้าไปอยู่ในร่างกายของเราได้ดังนั้นหากใครก็ตามที่จะกินส้มตำปูปลาร้าหรือส้มตำปลาร้าก็ควรจะเลือกใช้ปลาร้าที่ต้มสุกแล้วและปลาอีกชนิดหนึ่งที่คนนิยมกินกันก็คือปลาดิบโดยคนส่วนใหญ่มีการลอกเลียนแบบการกินมาจากอาหารของประเทศญี่ปุ่น

ที่เขากินปลาดิบกับข้าวเช่นข้าวหน้าปลาดิบบ้านเราจึงได้นำปลามาดัดแปลงโดยใช้เป็นปลาที่มีหาได้ตามท้องนาตัวไปแล้วนำมาแล่เนื้อทำเป็นลักษณะเดียวกันกับข้าวหน้าปลาดิบซึ่งปลาเหล่านี้เองในตัวของพวกมันก็จะมีไข่ของพยาธิหรือไม่และตัวของพยาธิแฝงอยู่ด้วยดังนั้นหากไข่ของพยาธิไม่ได้รับความร้อนในการเข้าไปฆ่าพวกมันเวลาที่เรากินปลาดิบเข้าไปก็เหมือนกับเราทานพยาธิเข้าไปด้วยเช่นเดียวกันเรามักจะเห็นว่าคนส่วนใหญ่มักจะนำปลาดิบมาจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ด

ซึ่งจะทำให้รสชาติของอาหารที่ทานเข้าไปอร่อยเนื่องจากปลามีการจับมาใหม่ๆสดๆจึงให้รสชาติที่หวานอร่อยรวมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่หลายคนชื่นชอบโดยคนส่วนใหญ่เชื่อกันว่าน้ำจิ้มซีฟู้ดมีส่วนผสมของน้ำมะนาว ตามความเชื่อของคนบ้านๆชาวบ้านตามต่างจังหวัดทั่วไปมักจะเชื่อกันว่ามะนาวสามารถฆ่าเชื้อได้เพราะมันมีความเปรี้ยวมีกรดอันที่จริงแล้วเป็นความเชื่อที่ผิดดังนั้นการที่เรากินปลาดิบแล้วจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ไปนั้นไม่ได้ช่วยให้พยาธิตายเลย

แต่มันจะมาทำให้เราตายแทนพญาเสียมากกว่าเพราะว่าพยาธิมันจะเข้าสู่ร่างกายของเราด้วยการกินของดิบของเรานั่นเองตามนั้นไม่ว่าอาหารที่เรากินนั้นจะเป็นอาหารชนิดไหนก็ตามถ้าหากไม่ได้ผ่านการปรุงผ่านความร้อนแล้วแล้วก็อาหารส่วนใหญ่มักจะมีอันตรายเพราะมีเชื้อโรคอยู่ในนั้นซึ่งเชื้อโรคส่วนมากก็คือพยาธินั่นเองอย่างล่าสุดที่มีชายคนหนึ่งอยู่ๆก็มีพยาธิใช่ออกมาทางปาก

ซึ่งเมื่อมีการสอบถามเกี่ยวกับอาหารการกินก็พบว่าส่วนใหญ่เข้ามากับอาหารสุกๆดิบๆและนี่เองคือสาเหตุที่ทำให้เกิดพยาธิอยู่ในร่างกายของคนเราและพยาธิบางชนิดจะไปเกาะอันตรายให้กับระบบภายในอวัยวะภายในของร่างกายอาจจะส่งผลถึงแก่ชีวิตของเราก็เป็นได้

ประโยชน์จากการกินอาหารเช้า

มากินอาหารเช้ากันเถอะแล้วคุณจะได้ประโยชน์จากการกินอาหารเช้าอย่างมากมาย 

     ในปัจจุบันคนเรามักจะไม่ค่อยเห็นคุณค่าของการทานอาหารเช้าเพราะด้วยความเร่งรีบที่จะต้องเดินทางไปทำงานให้ทันหรือแม้แต่การที่จะต้องพาลูกๆไปให้ทันเข้าโรงเรียนขอดูสถานการณ์ปัจจุบันนอกจากบางคนจะตื่นสายแล้วสถานที่ทำงานหรือแม้แต่โรงเรียนก็ยังอยู่ไกลแล้วยังมีปัญหาเรื่องของรถติดมาเป็นตัวปัญหาให้เราทานอาหารเช้าไม่ทันด้วยดังนั้นหลายคนจึงแก้ไขปัญหาด้วยการงดทานอาหารเช้าแล้วไปกินอาหารในช่วงกลางวันเลยทีเดียวโดยช่วงเช้าส่วนใหญ่จะเปลี่ยนมากินนมหรือกาแฟแทนเท่านั้น

ดูๆไปแล้วมันก็คือความสะดวกสบายและจริงๆแล้วการทานกาแฟหรือนมก็ทำให้อิ่มท้องได้เช่นเดียวกันแต่คุณเชื่อหรือไม่ว่ากาแฟและนมไม่สามารถทำให้คุณได้รับประโยชน์จากสารอาหารที่จะต้องเอาไปใช้พลังงานในช่วงเช้าจนถึงเย็นได้ดีและถ้าหากใครงดทานอาหารเช้าเป็นระยะเวลานานๆจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพร่างกายของคุณได้อีกด้วยการที่เราทานอาหารเช้าจะช่วยให้เรามีความจำที่ดีซึ่งข้อมูลนี้ได้มีการวิจัยออกมาแล้วระหว่างคนที่ทานอาหารเช้า

และคนที่ไม่ทานอาหารเช้าประสิทธิภาพในการจำรวมถึงการมีสมาธิในการทำงานจะแตกต่างกันโดยคนที่ทานอาหารเช้าจะทำงานได้เต็มที่มากกว่าคนที่ไม่ทานอาหารเช้าและเช่นเดียวกัน

สภาวะจิตใจสภาวะทางอารมณ์คนที่ทานอาหารเช้าจะสามารถควบคุมอารมณ์ตัวเองและไม่หงุดหงิดง่ายยิ่งเด็กเล็กๆหากเราให้เขารับประทานแค่เพียงนมอย่างเดียวไม่ได้ทานอาหารเช้าแล้วก็จะส่งผลการพัฒนาสมองของเด็กๆเป็นอย่างมากซึ่งมันจะมีผลระยะยาวไปจนถึงเมื่อเขาเจริญเติบโตขึ้นเพราะเขาจะกลายเป็นคนที่ขี้หงุดหงิดและไม่มีสมาธิในการทำอะไรรวมถึงเกณฑ์การเจริญเติบโตของเขาจะไม่ได้เข้ามาตรฐานความเฉลียวฉลาดก็จะลดลงด้วย

และถ้าหากใครที่ต้องการลดน้ำหนักแล้วก็อาหารเช้าช่วยคุณได้เช่นเดียวกันเพราะเมื่อไหร่ก็ตามที่คุณทานอาหารเช้าเข้าไปจะส่งผลให้ช่วงกลางวันและช่วงเย็นของคุณไม่ค่อยอยากอาหารมากนักจึงทำให้การกินอาหารในช่วงกลางวันและช่วงเย็นลดน้อยลงซึ่งจะส่งผลให้อาหารไม่ไปสะสมในร่างกายโดยไม่จำเป็นและยังช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับเรื่องของการเกิดโรคต่างๆ

ไม่ว่าจะเป็นลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจหรือแม้แต่การลดความเสี่ยงของการเป็นโรคนิ่ว นี่เป็นเพียงแค่ข้อมูลคร่าวๆของข้อดีของการกินอาหารเช้าแต่จริงๆแล้วถ้าหากเราศึกษาเชิงลึกเราจะพบว่าอาหารเช้านี้มีประโยชน์ต่อคนเราเป็นอย่างมากเพราะอาหารเช้าจะให้พลังงานให้เรานำไปทำกิจกรรมและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพตลอดทั้งวัน

ข้อดีของแดดยามเช้า

คุณชื่อหรือไม่ว่าการที่เราตื่นนอนหรือการที่เรานอนหลับในแต่ละวันจะมีผลเกี่ยวกับการใช้ชีวิตของมนุษย์เราเป็นอย่างมากซึ่งอาจเรียกได้ว่าเป็นวิถีการใช้ชีวิตของคนเราเลยทีเดียวในช่วงที่เวลาเรานอนหรือแม้แต่ช่วงที่เราตื่นร่างกายของคนเราจะมีการผลิตฮอร์โมนหลากหลายชนิดออกมาซึ่งการผลิตฮอร์โมนของร่างกายนั้น

จะผลิตฮอร์โมนตามช่วงเวลาอย่างเช่นถ้าหากในช่วงประมาณ 10:00 นร่างกายก็จะผลิตฮอร์โมนที่จะช่วยเสริมสร้างให้มีคอลลาเจนออกมาเยอะๆซึ่งจะช่วยให้ไม่แก่เร็ว ความสัมพันธ์ระหว่างการผลิตฮอร์โมนในร่างกายกับช่วงเวลานี้เราเรียกความสัมพันธ์นี้ว่าความสัมพันธ์ของนาฬิกาชีวิตซึ่งความสัมพันธ์นี้จะมีความสัมพันธ์ไปตั้งแต่ช่วงที่เราตื่นนอน

จนถึงเวลาที่เราเข้านอนดังนั้นหากใครก็ตามที่นอนไม่เป็นเวลาก็จะส่งผลให้นาฬิกาชีวิตของคุณรวนได้อย่างเช่นหากคุณนอนดึกคุณก็จะต้องตื่นสายซึ่งหากว่าคุณตื่นมาไม่ทันรับแสงอาทิตย์ในยามเช้า ฮอร์โมนบางตัวที่ต้องการแสงแดดอาทิตย์ยามเช้าก็จะทำให้ไม่สามารถผลิตหรือผลิตแต่ไม่ได้คุณภาพบางครั้งอาจจะทำร่างกายของคุณรวน  ซึ่งจะส่งผลให้ร่างกายของคุณเมื่อตื่นขึ้นมาแล้วจะไม่สดชื่นหรือปวดศีรษะก็เป็นได้ 

    คุณรู้หรือไม่ว่าแสงแดดยามเช้าจะช่วยให้การผลิตฮอร์โมนบางตัวทำงานได้มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นฮอร์โมนที่มีผลโดยตรงต่อสมองของคุณและการที่เราตื่นมาพบกับแสงแดดยามเช้าจะช่วยให้เราสดชื่นและรู้สึกหดหู่น้อยลงได้อีกด้วยโดยมีผลวิจัยออกมาจากผู้ที่มีอาการป่วยของโรคซึมเศร้าว่าหากมีการออกมารับแสงแดดยามเช้าทุกเช้าเป็นระยะเวลาประมาณ 3 สัปดาห์ขึ้นไปก็จะทำให้อาการป่วยของโรคซึมเศร้าลดลงซึ่งแสงแดดอ่อนๆยามเช้านี้มีประโยชน์กับเราอย่างยิ่ง

ดังนั้นในทุกๆเช้าเราควรรักแสงแดดอย่างน้อยวันละ 20 นาทีแสงแดดที่เหมาะสมในการที่จะออกไปรับนั้นถ้าโดยเมื่อก่อนแล้วแสงแดดสามารถรับได้ถึง 10 โมงเช้าด้วยกันแต่เนื่องจากปัจจุบันแดดเมืองไทยเป็นแบบที่มีความร้อนมากเป็นพิเศษดังนั้นการรับแดดยามเช้าควรไม่เกินรับแสงแดดช่วง 7:00 น. ก็เพียงพอแล้ว ซึ่งจะสังเกตได้ว่าหากในช่วงเช้าคุณมีการได้รับแสงแดดเป็นประจำทุกวันจะทำให้ร่างกายของคุณแข็งแรงเพราะว่าแสงแดดในตอนเช้าจะไปกระตุ้นการผลิตโปรตีนที่สำคัญที่ส่งตรงมาจากสมองของคุณอีกทั้ง

โปรตีนดังกล่าวยังช่วยในเรื่องกระตุ้นออกซิเจนให้เข้าสู่ร่างกายได้มากขึ้นซึ่งจะมีผลทำให้หัวใจของคุณได้รับออกซิเจนมากขึ้นทั้งนี้จะส่งผลให้สุขภาพหัวใจของคนดีขึ้นและลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจวายได้อีกด้วยดังนั้นคุณจะเห็นได้ว่าแสงแดดกันเช้านั้นเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์ใจที่เราควรจะเดินออกมารับแสงแดดสักวันละนิดรับรองได้ว่าชีวิตจะมีความสุขแน่นอน

ทำอย่างไรให้รู้สึกว่านอนเต็มอิ่ม

คุณเคยรู้หรือเปล่าว่าทำไมถึงง่วงนอนมากๆหลังจากที่คนนั้นได้มีการใช้พลังงานจนแทบจะหมดเกลี้ยงในวันต่อวัน แต่พอถึงเวลาที่ตัวเองเข้านอนจริงๆแล้วก็เดินกลับนอนไม่หลับซะงั้น หรืออาจจะเป็นว่านอนหลับก็จริงแต่พอตื่นเช้าขึ้นมาก็รู้สึกยังง่วงอยู่ทำงานทีก็นอนหลับครบ 7 ชั่วโมงเหมือนกับคนอื่นๆ

จะเห็นได้ว่า อาการเหล่านี้มักจะมีการส่งผลกระทบกับประสิทธิภาพของเราด้วยการใช้ในแต่ละวันของคุณนั่นเองไม่ว่าจะเป็นเรื่องของ สำหรับความคิดที่มีความช้าลงอย่างเห็นได้ชัดโดยท่านนั้นอาจจะไม่มีสมาธิในการทำงานหรือมีความเฉื่อยชา ซึ่งอาจส่งผลทำให้อารมณ์แปรปรวนได้ง่ายหรืออาจจะเป็นคนขี้หลงขี้ลืมมากกว่าปกติเพราะถ้าหากคุณนอนไม่พอไปบ่อยเข้ามันก็อาจจะส่งผลกระทบไม่ว่าจะเป็นสุขภาพในระยะยาวยาวของคุณนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็นระบบภูมิคุ้มกัน ที่ต่ำลงหรืออาจจะเป็นการทำงานของเซลล์ที่อยู่ในร่างกายของคุณเป็นการผิดปกติก็ได้

ไม่มีใครรู้เลยว่าสาเหตุของการนอนไม่หลับเกิดขึ้นเพราะพฤติกรรมของเรานั่นเองโดยมันจะส่งผลต่อสุขภาพสำหรับการนอนหลับในแต่ละคืนได้

สำหรับวันนี้เรามีเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการทำอย่างไรให้รู้สึกว่าคนนั้นนอนเต็มอิ่มด้วยเราหวังว่าให้ชีวิตในแต่ละเช้าของวันถัดไปของคนรู้สึกแฮปปี้มากนั่นเอง

วิธีการช่วยให้คุณนอนหลับได้เต็มอิ่มมากมีอย่างนี้

คุณสามารถดื่มน้ำในปริมาณที่เหมาะสมหรือให้เพียงพอกับร่างกายต้องการก่อนจะเข้านอนเพื่อเป็นการทำให้ร่างกายของคุณนั้นไม่ขาดน้ำด้วยการขาดน้ำนั้นเป็นสาเหตุที่ทำให้คุณตื่นนอนมาแล้วรู้สึกเหมือนกับว่าคนนั้นไม่สดชื่นและควรหลีกเลี่ยงในการดื่มเครื่องดื่มที่มีสารต่างๆ เกี่ยวกับกาเฟอีน ยกตัวอย่างเช่นชากาแฟซึ่งคุณไม่ควรทานก่อนนอนหรือหากจะทานอย่างน้อยก็ 4 ชั่วโมงก่อนที่คุณจะเข้านอนเพื่อเป็นการทำให้มันไม่ไปกระตุ้นในระบบต่างๆภายในร่างกายของคนตื่นตัวนั้นเอง

ก่อนเข้านอนควรที่จะจดบันทึกสรุปเรื่องราวที่คุณจะทำในวันรุ่งขึ้นเพื่อเป็นการทำให้คุณนั้นคลายเครียดและไม่กังวลเกี่ยวกับวันรุ่งขึ้นจนนอนไม่หลับ

จัดการกับสภาพแวดล้อมบริเวณโดยรอบหรือในห้องนอนของคนให้เหมาะสมการเข้านอนหากมีแสงจากนอกบ้านทำการสั่งเข้ามาในห้องนอนของคุณคุณควรแก้ไขด้วยวิธีการหาผ้ามาปิดตาหรือหาผ้าม่านที่เป็นสี่ทึบๆ ก็ได้เช่นกัน

การสร้างบรรยากาศให้ดูหน้าเข้านอนทุกครั้ง ยกตัวอย่างเช่นปิดโทรทัศน์หรือเปิดเพลงเบาๆเพื่อทำให้ร่างกายของคุณผ่อนคลายและยังเป็นการช่วยให้สงบจิตใจหลักการเดียวกันการทานกล้วยหรือดื่มนมอุ่นอุ่นก่อนนอนก็สามารถช่วยได้เช่นกันนะเพราะมันมีสารอาหารที่เป็นการช่วยลดในความเหนื่อยล้า แถมยังมีส่วนผสมที่ทำให้ร่างกายเพราะทานเข้าไปจะรู้สึกสงบมากขึ้น

 

สนับสนุนโดย  dewabet