ป้ายกำกับ: เคล็ดลับการทำอาหารให้สะอาด

เคล็ดลับการทำอาหารให้สะอาดและปลอดภัยจากเชื้อโรค

         เคล็ดลับการทำอาหารให้สะอาด  ปัจจุบันนี้โลกของเรามีโรคภัยไข้เจ็บเกิดขึ้นมากมายและมีโรคแปลกเปลกเกิดขึ้นมากมายเช่นเดียวกันดังนั้นเราจึงต้องให้ความสำคัญต่ออาหารการกินเป็นพิเศษเพราะการที่โรคต่างต่างจะเข้ามาสู่ร่างกายของเราได้นั้นก็อาจจะมาจากสภาพแวดล้อมและอาหารการกินที่เรากินเข้าไปนั้นเองดังนั้นวันนี้เราจะมาพูดถึงเคล็ดลับการทำอาหารให้สะอาดและปลอดภัยปราศจากเชื้อโรค ซึ่งมี 2 เคล็ดลับด้วยกันนั่นก็คือ

     วัตถุดิบที่เราจะใช้ในการปรุงอาหารนั้นเราควรจะคัดเลือกวัตถุดิบที่มีความสด  และเป็นวัตถุดิบที่นำมาใหม่ๆและสะอาดโดยวัตถุดิบที่เราจะนำมาปรุงอาหารนั้นจะมีตั้งแต่เนื้อสัตว์  รวมถึงผักและเครื่องปรุงซึ่งสิ่งต่างๆเหล่านี้จะต้องมีความสะอาดและมีความสดใหม่ไม่ว่าจะเป็นเครื่องปรุงนั้นก็ควรที่จะดูวันหมดอายุของเครื่องปรุงก่อนที่จะนำมาใช้ปรุงประกอบอาหารรวมถึงเนื้อสัตว์นั้นก็ควรจะเป็นเนื้อสัตว์ที่สดใหม่ไม่เน่าเสียและแน่นอนว่าผักที่จะมาใช้ในการประกอบอาหารนั้นก็ควรจะต้องเป็นผักสด

         ที่สำคัญ วัตถุดิบทุกชนิดนั้นควรจะต้องมีการล้างน้ำให้สะอาดซึ่งจะเป็นการเตรียมโภชนาการที่ดีเมื่อของทุกอย่างที่เราจะนำมาใช้ในการประกอบอาหารเช็คแล้วว่ามีความสดและไม่หมดอายุแน่นอน ดังนั้นเวลาที่เรานำส่วนผสมต่างต่างมาประกอบอาหารนั้น มันจะทำให้เราได้รับประทานอาหารที่มีคุณภาพดีและส่งผลดีต่อร่างกายของเรา

       ในขณะเดียวกันอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำอาหารนั้น เราก็จำเป็นต้องใส่ใจให้อุปกรณ์เหล่านั้นมีความสะอาดโดยก่อนที่จะมีการเรียนทำอาหารนั้นอุปกรณ์เครื่องครัวของเราจะต้องมีการล้างให้สะอาดไม่ว่าจะเป็นกระทะหรือตะหลิว  รวมถึงการที่จะใช้วิธีการใส่อาหารและช้อนในการที่จะตักอาหารรับประทานอุปกรณ์เหล่านี้ถ้าหากว่าไม่สะอาด มีเชื้อโรคหรือเชื้อราปนเปื้อนอยู่จะส่งผลให้เวลาที่เราทำอาหาร เชื้อโรคเหล่านั้นจะเข้าสู่ร่างกายของเราได้นั่นเอง 

  ดังนั้นถ้าหากว่าเราอยากสุขภาพร่างกายแข็งแรงไม่มีโรคภัย  ตามมารบกวน อาหารจึงเป็นสิ่ง อาหารที่สดใหม่เราก็ต้องดูที่วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ในการปรุงอาหารด้วยเช่นเดียวกัน  

     อย่างไรก็ตามเราสามารถที่จะดูแลอุปกรณ์ของเราไม่ให้เกิดเชื้อราหรือเชื้อโรคได้  ด้วยการล้างทำความสะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง หลังจากนั้นจัดเก็บไว้ที่ที่ที่สะอาด เช่น ในลิ้นชัก หรือไม่ก็ทำที่แขวนเอาไว้ ส่วนจานและช้อนนั้นถ้าหากว่าเราสามารถพึ่งให้แห้งหรือมีเครื่องอบจานให้แห้งได้จะเป็นการดีที่สุดเพราะจะเป็นการฆ่าเชื้อโรคไปในตัวนั่นเอง 

 

สนับสนุนโดย.  สูตรหวยยี่กี หวยดี